Copa Jerez, el concurso internacional de armonías gastronómicas con Vinos de Jerez y Manzanilla, organizado cada dos años por Fedejerez y el Consejo Regulador de las DDOO "Jerez-Xérès-Sherry" y "Manzanilla-Sanlúcar de Sanlúcar" convoca a equipos de chef y sumiller a la Fase Nacional XI Copa Jerez.
Conoce las fases, los criterios de valoración y la mecánica de participación para formar parte de la XI Copa Jerez.
¿Ya tienes lista tu propuesta? Envíanosla por correo electrónico a prensa@sherry.org antes del 31 de julio de 2024 o rellena el siguiente formulario.
Copa Jerez Forum & Competition reunió los pasados 3 y 4 de octubre de 2023, con motivo de su 20 aniversario a algunos de los más importantes profesionales del mundo de la gastronomía y el vino.
Dos jornadas de ponencias, catas, degustaciones, visitas a bodegas, espectáculos y la más impactante exhibición de cocina en vivo con motivo de la final internacional de la X Copa Jerez. Los mejores restaurantes de siete países compitieron en directo para conseguir la mejor armonía con Vinos de Jerez y Manzanilla.
El chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen, representantes del restaurante Parsley Salon de Dinamarca, conquistan al jurado con una propuesta llena de matices y se alzan con la X Copa Jerez
Copa Jerez Forum reúne un año más a profesionales internacionales en torno al vino de Jerez
Un gran showroom de marcas con la participación de una treintena de productores, visitas y propuestas exclusivas en bodegas y viñedos, cena y espectáculo de clausura… La próxima edición de Copa Jerez viene con un exclusivo programa de actividades complementarias sólo para congresistas.
